PARA 3 A 4 PERSONAS.
INGREDIENTES:
- 1 BOTE DE GARBANZOS COCIDOS
- ZUMO DE MEDIO LIMÓN.
- 3 CUCHARADA GRANDE DE TAHINI.
- 1 DIENTE DE AJO.
- PIMENTÓN DE DULCE.
- SAL.
- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
ELABORACIÓN:
VERTIR LOS GARBANZOS EN UN VASO DE BATIDORA, PICAR EL AJO Y AÑADIR JUNTO A LOS GARBANZOS Y ZUMO DE LIMÓN, AGREGAR TAHINI (PURÉ DE SÉSAMO) Y TRITURAR TODO, SI OBSERVAS QUE ESTA MUY ESPESO AÑADE UN CHORRITO DE AGUA.
VERTIR EN UN PLATO Y ESPOLVOREAR UN POCO DE PIMENTÓN DULCE Y AÑADIR UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.
Y LISTO PARA COMER...